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2025

3-13

脂肪酸值測定儀是一種用于測定食品中脂肪酸含量的專用儀器。它在食品行業中的應用日益廣泛，尤其在油脂、乳制品和其他含脂肪食品的質量控制過程中扮演著重要角色。脂肪酸值是評估食品質量、衛生安全和營養價值的重要指標之一，因此，脂肪酸值測定儀在保證食品質量、安全性以及營養成分分析方面，具有至關重要的作用。1、確保食品質量與新鮮度脂肪酸值反映了食品中脂肪的酸敗程度，尤其在植物油、動物油等脂肪類食品中尤為重要。當脂肪中的不飽和脂肪酸與空氣中的氧氣反應時，會發生氧化反應，導致脂肪酸值的升高，從...

2025

3-11

面包體積測定儀的工作原理與操作指南

一、工作原理面包體積測定儀的工作原理基于菜籽置換法。當樣品室放置面包時，面包所占的體積會將菜籽排斥到玻璃刻度管中。通過測量這個被排斥的菜籽體積，再減去樣品室不放樣品時測得的體積(即儀器零點體積)，就可以得到面包的實際體積。這種方法簡單直觀，且能夠準確反映面包的體積大小。二、操作指南設備準備與檢查將面包體積測定儀固定在平穩的臺面上，并確保設備處于水平狀態。檢查設備外觀及各部件是否完整，連接是否緊固。如有問題，應及時處理。根據被測面包的體積范圍，選擇對應的標尺和填充物(通常為經過...

2025

2-24

解析降落數值儀測量谷物品質的科學原理

在谷物品質檢測領域，降落數值儀扮演著至關重要的角色。要準確理解其測量谷物品質的原理，需從谷物的內部結構及相關物理化學特性入手。降落數值儀通過模擬谷物在自然狀態下受到外力作用時的沉降過程來評估谷物品質。其基本原理基于谷物的發芽能力與淀粉酶活性密切相關，而淀粉酶活性又在一定程度上通過谷物沉降速度反映出來。當谷物樣品置于儀器的測量容器中時，特定的測量液體會將谷物樣品全部浸沒。測量液體的性質和濃度經過精心調配，旨在營造一個穩定的測量環境，同時不影響谷物自身的特性。接著，通過對谷物樣品...

2025

2-13

探索大米食味值測定儀的工作原理與應用價值

一、大米食味值測定儀的工作原理大米食味值測定儀的工作原理主要基于先進的近紅外光譜技術。在檢測過程中，大米樣品被照射近紅外光，儀器記錄并分析光被樣品吸收、散射和反射的特性。這些光譜數據通過復雜的數學模型處理，從而得到大米的食味值、蛋白、水分和直鏈淀粉等關鍵指標。具體而言，當大米樣品受到近紅外光的照射時，會發生吸收、散射和反射的現象。不同成分對不同波長的光有的吸收和反射譜線，這些光譜特征的分析可以推斷出大米的組成和含量。通過建立與已知大米樣品的光譜數據相關的數學模型，儀器能夠分析...

2024

12-4

實驗磨粉機原理與應用

實驗磨粉機是一種高精度、高效率的實驗室設備，其工作原理主要基于高速旋轉的磨盤和磨輥之間的摩擦與撞擊作用。本文將詳細解析實驗磨粉機的工作原理、技術特點以及應用領域，以期為相關領域的研究人員和實驗操作人員提供參考。一、實驗磨粉機的工作原理實驗磨粉機的工作原理相對簡單但高效。當電動機驅動主軸旋轉時，磨盤和磨輥開始高速旋轉。物料被送入磨盤與磨輥之間的間隙中，在離心力的作用下，物料被均勻地分布在磨盤上。隨后，物料被磨輥不斷撞擊、研磨。經過多次的撞擊與研磨，物料逐漸被粉碎成細小的粉末，并...

2024

11-7

降落數值儀的工作原理與應用

以下是關于“精準測量，科學分析：降落數值儀的工作原理與應用”的詳細闡述：一、降落數值儀的工作原理降落數值儀的工作原理基于液體或固體顆粒在受到外力作用下的變形和流動行為。具體來說，它通過測量糊化淀粉顆粒的流動速度，即“降落數值”，來反映谷物中α-淀粉酶的活性。降落數值儀通常由主體、測量杯、錐形針(或攪拌器)、控制面板等部分組成。在測量過程中，首先將待測樣品(如谷物粉與水的混合物)裝入測量杯中，然后通過控制面板施加一個標準的外力(如錐形針下落)，記錄樣品在外力作用下的沉降情況，最...

2024

10-11

如何維護和保養實驗磨粉機以延長使用壽命

實驗磨粉機是實驗室中經常用到的設備，主要用于材料的研磨，制備實驗樣品等。正確的維護和保養可以延長其使用壽命，提高效率和精度，避免儀器故障。以下是一些關于如何維護和保養實驗磨粉機以延長使用壽命的建議：一、日常檢查與維護使用前檢查：每次使用前應檢查設備是否完好無缺，各部位是否有松動或輕微磨損。如發現問題，及時予以調整或更換配件。檢查電源線和插頭是否完好，避免使用有破損的電源線和插頭。清潔設備：定期清潔設備內外，特別是減速箱、冷卻水管和磨碗內壁等易積污處。使用干凈的布或刷子清除灰塵...

2024

9-10

電子式粉質儀：提升面粉加工精度與效率的新選擇

在面粉加工行業中，精度與效率一直是企業追求的核心目標。隨著科技的飛速發展，電子式粉質儀作為一種先進的檢測設備，正逐漸成為提升面粉加工精度與效率的新選擇。電子式粉質儀通過集成高精度傳感器、智能控制算法以及先進的數據處理技術，能夠對面粉的多個關鍵參數進行精準測量和分析。這些參數包括但不限于面粉的粒度分布、水分含量、蛋白質含量以及面筋質量等，這些參數直接決定了面粉的加工性能和最終產品的質量。在面粉加工過程中，電子式粉質儀能夠實時監測面粉的各項指標，確保面粉的品質符合生產要求。一旦發...

2024

8-23

從田間到餐桌：大米外觀品質測定儀如何保障食品安全

在食品安全日益受到重視的今天，大米作為人們日常飲食的重要組成部分，其外觀品質不僅關系到消費者的購買決策，更直接影響到食品安全的整體水平。大米外觀品質測定儀作為一種先進的檢測設備，從田間到餐桌的各個環節都發揮著關鍵作用，為食品安全提供了有力保障。一、田間生產環節的質量監控在田間生產階段，大米外觀品質測定儀可以協助農民對剛收獲的大米進行快速、準確的品質檢測。通過高精度的光學傳感技術和圖像處理技術，測定儀能夠捕捉到每一粒大米的外觀特征，如色澤、透明度、大小形狀等，并自動分析出大米的...

2024

8-23

電動驗粉篩的時間調整是否有過載保護

在精細篩分領域，電動驗粉篩作為關鍵的篩分設備，其穩定性和安全性對生產效率和產品質量至關重要。本文將深入探討電動驗粉篩的時間調整機制與過載保護功能，闡述這兩者如何共同確保篩分過程的安全與效率。電動驗粉篩通過振動篩分物料，時間的準確調整直接影響篩分效果和生產效率。合理的篩分時間能夠確保物料充分篩分，同時避免不必要的能源浪費。時間調整通常通過設備的控制面板完成，操作人員可以依據物料特性、產量要求和篩分目標，靈活設置篩分時間，以達到最佳篩分效果。電動驗粉篩在長時間運行或篩分物料量過大...